Mongolianvaahtera on suuri pensas ja vanhemmiten pieni puu, jonka korkeus vaihtelee 3-6 metrin välillä. Laji kestää hyvin tuulta ja sopii melunsuojaistutuksiin. Lehdet ovat kiiltävät, syväliuskaiset ja tummanvihreät. Loistavan oranssinpunainen syysväri kehittyy sateisenakin syksynä. Märän kesän jälkeen ja varjossa ruska-asusta tulee pääsääntöisesti keltainen. Pensasmaisia vaahteroita ei yleensä tarvitse leikata. Mahdolliset leikkaukset rajoitetaan vioittuneiden ja kovin vanhojen versojen poistoon. Leikkaukset tehdään elokuulla vaahteroiden keväisen mahlavuodon takia.
Käyttö: yksittäin, ryhmissä ja aidanteena
Kasvupaikkavaatimukset: Aurinko – puolivarjo, tuore, runsasravinteinen ja hyvin kalkittu kasvualusta
Koko: 500 cm x 400 cm
